Mini haul i przepis na ciasto porzeczkowe .

Hej po raz drugi ;) Przed chwilą wróciłam z małych zakupów. Mianowicie szukałam biało-czarnej sukienki na rozpoczęcie roku szkolnego i trafiłam ;) Przy okazji kupiłam pasek w Housie i pierścionek ;)

Tej kokardce, nie mogłam się oprzeć ;)

Reserved 5 zł

Pasek - House 10zł

Pierścionek - House 10zł

Sukienka - Mohito 40zł

ps. przepraszam za jakość zdjęć . Mój aparat, raz robi ładne zdjęcia, a raz zamazane ;/

Ciasto porzeczkowe z poprzedniej notki:

przepis na ciasto:

2/3 szklanki cukru

3/4 kostki masła

1 torebka cukru waniliowego

4 jajka

2,5 szklanki mąki

1/2 torebki proszku do pieczenia

15 dag migdałów ( ja akurat nie dodawałam )

50 dag czerwonych porzeczek

szczypta soli

Przepis na polewę:

2 jajka

3 łyżki cukru

20 dag kremówki

Sposób przygotowania:

1.opłucz porzeczki i obierz je z gałązek

2. Migdały sparz . Gdy ostygną obierz je ze skórki, zmiel w młynku. Masło utrzyj na gładką, puszystą masę z cukrami i szczyptą soli. Ciągle ucieraj, kolejno  dodawaj jajka. Masę maślano - jajeczną połącz z mąką, proszkiem do pieczenia i zmielonymi migdałami . Porzeczki oprósz łyżką mąki, wymieszaj, dodaj do ciasta. Blachę do pieczenia natłuść i wysyp mąką. Przełóż ciasto i delikatnie wyrównaj powierzchnię.

3. Przygotuj polewę : oddziel żółtka od białek. Ubij sztywną pianę z białek i cukru, a żółtka rozkłóć ze śmietaną. Dodaj pianę, wymieszaj. Masą polej ciasto. Piecz ok. 40 min w temperaturze 160 st.

Smacznego !

To tyle miałam do napisania w tej notce ;)

XoXo ;3